カフェ・アダチ

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8:00 - 19:00 金曜定休

全席禁煙 / バリアフリー

座席数:店内44席

岐阜県関市小瀬1833

0575-23-0539

© Cafe de Gallery Adachi

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ルワンダCOE 2014

Posted: 2014.10.31 Category: ブログ Comment: (0)

ルワンダCOE 2014イメージ1

神戸UCCにて、ルワンダCOEのカッピングに参加して来ました。ルワンダのコーヒーはアフリカ系の味の強さだけではなく、どこか中米らしい柔らかさもあります。品種はほぼ100%ブルボン。高得点のコーヒーには黒糖のような捻りの利いた甘みがあり、独特のフレーバーを醸し出していました。とても勉強になりました。


ルワンダCOE 2014イメージ3

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