カフェ・ド・ギャラリー アダチ

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8:00 - 19:00 金曜定休

全席禁煙 / バリアフリー

座席数:店内44席

岐阜県関市小瀬1833

0575-23-0539

© Cafe de Gallery Adachi

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気になる話

Posted: 2017.06.05 Category: ブログ Comment: (0)

気になる話イメージ1

気になる人が、気になるタイミングで、じつに気になることをおっしゃっていたので、気になって買ってみました。

ネル全盛期におけるペーパードリップへの観察力、梅酒の瓶に焙煎豆を入れて見せるディスプレイの考案、産地銘柄よりも焙煎度合がコーヒーの味わいを決めること、ブレンドコーヒーにおける等配合と焙煎度合を揃えることの意味。。

1974年の本です。

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