カフェ・ド・ギャラリー アダチ

- 店舗情報 -

8:00 - 19:00 金曜定休

全席禁煙 / バリアフリー

座席数:店内44席

岐阜県関市小瀬1833

0575-23-0539

© Cafe de Gallery Adachi

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2014年の営業

Posted: 2014.12.31 Category: ブログ Comment: (0)

2014年の営業イメージ1


2014年の営業は、30日が最後となりました。年末のコーヒー豆増量セール、たくさんのご注文をいただきありがとうございました。


2015年は1月3日土曜日より営業となりますので、よろしくお願いします。


Xmasコンサート

Posted: 2014.12.27 Category: ブログ Comment: (0)

Xmasコンサートイメージ1


Xmasコンサートが大盛況でした。過去最高の来店者数を更新しました。皆様ご来店ありがとうございます。「お客様の反応によって即興で曲の構成を変えました」と言う山矢さんの演奏も、期待に違わず本当に素晴らしいものでした。これで年内の開催は終了です。来年もご期待下さい。


コーヒー豆1.5倍増量セール!

Posted: 2014.12.23 Category: ブログ Comment: (0)

コーヒー豆1.5倍増量セール!イメージ1


コーヒー豆1.5倍増量セール! 12月25日から30日まで、コーヒー豆1.5倍の増量セールを開催します。 例:)期間中なんと、パナマ エスメラルダ ゲイシャ 通常200g ¥3400 のところ、300gで¥3400 ! の販売となります。 ※期間限定豆は除きます。 年末はアダチにGO!!


ブラジル COE 2014

Posted: 2014.12.22 Category: ブログ Comment: (0)

ブラジル COE 2014イメージ1


COEブラジル2014 アーリーハーベストのカッピング会に参加してきました。
ブラジルのカップ・オブ・エクセレンス(=COE 豆の国際品評会)は、年に2回開催されます。年に2回のCOE開催はコロンビアの例外などを除くとブラジルだけで、今回のアーリーハーベストともうひとつはレイトハーベストと呼ばれます。アーリーハーベストとレイトハーベストの違いはコーヒー生豆の精製方法によっており、前者はパルプドナチュラルと呼ばれる方法、後者はナチュラルと呼ばれる方法で精製されます。


ブラジルのコーヒーは、COEでも過度に酸の強調されたものが多い印象はなく、どちらかというとフレーバーも抑え目、柔らかな質の中の高得点要素を探るようなカッピングとなります。なんともカッパー泣かせですが、良い修行になった気がします。


ブラジル COE 2014イメージ3

12月25日

Posted: 2014.12.21 Category: ブログ Comment: (0)

12月25日イメージ1


次回のピアノ生演奏は、12月25日!


クリスマスソングをお楽しみいただけます。


12月25日イメージ3

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