10月1日で、11周年。明日よりコーヒー豆の1.5倍セールと、チケットのセールを行います。8日まで開催ですのでお見逃しなく！

関市千疋にある「SO GOOD & COFFEE」さん。当店のコーヒー豆をお使いいただいている、とっても素敵なカフェです。ランチのパスタも最高ですよ。(すぐに食べ出して写真をいつも撮り忘れてしまいます。。)
火曜・水曜・木曜の11時-16時の営業です。ご興味のある方はぜひ足を運んでみてくださいね。

SCAJの焙煎大会(団体戦)に提出する豆が決まりました。今年の課題豆はルワンダCOEですが、SCAJの大会として、提出する味のイメージを決めています。議論の端緒としてはじめたクリスプでシトリックなイメージのものから、少しだけ舌にのる重みを意識した仕上がりになりました。プーアル茶のようなとろみのある口当たりです。
焙煎大会に出ることがコーヒー屋にとってどれほど意味を持つかはわかりませんが、いまは少しでも多くの焙煎人と出会い、多種多様な議論を重ねることを意識しています。国を代表するコーヒーカンファレンスに、岐阜県のお店として唯一出場できることは、名誉です。
大会は10月2日。また結果をお知らせしたいと思います。

10月にピアノを演奏していただく酒向紗弓さん。用意していたチラシがあっという間になくなってしまい、バックオーダーを取りました。話題沸騰です。第一回の演奏は10月1日の14:30〜 となっております。新ピア二ストの素晴らしい音の調べを聞きに来てください。

こっそり並んでいる焼き菓子の中で、もっとも人気なのがこのパート・ド・フリュイ。とても手間ひまのかかるゼリー系のお菓子ですが、ものすごく良心的なお値段です。宝石のような見た目と濃厚かつフルーティなお味をぜひ一度お試しあれ！