カフェ・アダチ

- 店舗情報 -

8:00 - 19:00 金曜定休

全席禁煙 / バリアフリー

座席数:店内44席

岐阜県関市小瀬1833

0575-23-0539

© Cafe de Gallery Adachi

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葉菜さん訪問②

Posted: 2018.04.13 Category: 卸先様ご紹介 Comment: (0)

葉菜さん訪問②イメージ1

葉菜さん訪問②イメージ2

デザートもランチについていたのですが、ショーケースの美味しそうなケーキたちが気になって…
我慢できずにコーヒーと共に頼んでしまいました。


ティラミスとKケーキ♪
Kケーキは牛乳と卵と小麦粉だけのシンプルなケーキですが、しっとりふわふわでとっても美味しかったです。



帰り際に店主さんのお母様とお話しをさせていただきました。店主さんがイタリアへ修行に行かれた後、日本へ帰ってきてスローフードについて学ばれたお話し、とても興味深かったです。
今はフキの炊き方など昔ながらの日本料理をお母様が少しずつ教えてみえるそうです。
前菜にフキの煮物がありましたが、お出汁がしみてとても美味しかったです。あれはお母様の味なんですね。




そして当店から卸しているコーヒー。
「教わったとおりに、30秒蒸らして、味のよさが出せるようにいれています」
とお話ししてくださいました。
卸したコーヒーを大切にしていただいているのが、とても嬉しかったです^ - ^

葉菜さん訪問②イメージ3

葉菜さん訪問①

Posted: 2018.04.13 Category: 卸先様ご紹介 Comment: (0)

葉菜さん訪問①イメージ1

葉菜さん訪問①イメージ2

本日はお店の定休日でしたので、スタッフ2名で卸先様である葉菜さんでランチをしてきました♪


広いお庭を抜けると、古民家の良さを残した重厚感のある入口が。
中に入るとは洋と和が入り混じったおしゃれな空間があり、思わず素敵〜と声をあげてしまいました。


お庭のよく見える窓際の席に通していただきました。


メニューは定番のものから、季節限定のものまで様々!

いろいろ目移りしながら、私は季節限定の桶天ランチを頼みました。
お庭でとれた山菜とエビ。山菜はわらびにこしあぶらに…種類がたくさんで覚えきれませんでした。ほろ苦さがたまらないです。エビは肉厚でぷりっぷりしてました♪
店員さんオススメのお塩でいただきました。

葉菜さん訪問①イメージ3

美濃市駅前カフェ 灯家さん訪問②イメージ1

2名で訪れたのですが、「ケーキがちょうどあと2つ残ってます」と教えていただいたので、ケーキセットを注文しました♡

イチゴとブラックベリーのロールケーキ!
生地はしっとり〜
生クリームの中のベリーの酸味がさわやかでした。
ちょうどいい甘さで、とっても珈琲に合う!!!


ペロッとあっという間に頂いてしまいました♪





今度はランチの時間にお邪魔してみたいです!!

美濃市駅前カフェ 灯家さん訪問①イメージ1

美濃市駅前カフェ 灯家さん訪問①イメージ2

ほんとに美濃市駅のすぐ近く。

トタンの外壁が可愛らしいお店です。
入口のすぐそばに立つ樹もなんだかとても魅力的。



中に入るとまず子どもの声が。
二階は子どものためのプレイルームになっていて、子育て世代のお母さんたちも子どもを遊ばせながら休憩ができるという心配り!
お食事に来ていた年配のご夫婦が、「子どもの声があるのはいいわねぇ」と話してみえて、ほっこり温かい気持ちになりました(๑>◡<๑)



私は奥の席に座りました。
窓からの日差しが気持ちのいい場所でした♪

美濃市駅前カフェ 灯家さん訪問①イメージ3

baisonさん訪問②

Posted: 2018.04.03 Category: ブログ卸先様ご紹介 Comment: (0)

baisonさん訪問②イメージ1

そして珈琲!!
当店が自信を持ってbaisonさんのために作り上げたブレンド!!
後味にほんのり甘みが感じられ、まるで行燈の灯りがともるよう。蔵カフェの雰囲気ともマッチする味わいです♪
皆様ぜひぜひ、baisonさんにてご賞味ください。



また、「珈琲を頼む際に信楽焼の器が選べますよ」と以前訪れたスタッフから事前情報をもらい、ワクワクしていました。
たくさんある中から、私は青地に金の模様の入った器を選びました。
自分の選んだ器で飲む珈琲はまた格別の味わいでした。









本日美濃市駅前の灯家さんにも訪問して参りましたので、明日は灯家さんについて書きたいと思います!!

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