昨晩アダチ店内にて、ペルーのコーヒー生産者・高橋克彦さんの講演がありました。コーヒー屋としてずっとやりたかった「コーヒー生産者の店内講演」。素晴らしい講師と参加者に囲まれ、大きな夢がかなった気持ちです。これからも生産国と消費者をつなぐ場として、コーヒー屋の矜持と役割を忘れずに日々頑張りたいものです。
高橋さん本当にありがとうございました。