本日は店内にてブレンドコーヒーセミナー。めったに教室では資料を作らない店主ですが、今回はかなりの枚数作り込みました。

夜はカフェ・マビッシュさんに移動し、久しぶりのマビッシュコーヒーマニアの会。本当に遠くいろんなところからただコーヒーが好きという思いだけで、これほど様々に性別も世代も違うメンバーが集まることに、いつも驚きと感謝です。特筆すべきは、これだけマニアが集まりながらも、皆さま優しく常識的でとてもアットホームな雰囲気である事です。

素晴らしい時間と貴重な場所をご提供していただける、マビッシュさんに心より感謝申し上げます。