中部地区のコーヒー屋、焙煎人、コーヒー関係の方が集まり、今年はブレンドをテーマとして焙煎、カッピング、ブレンドを繰り返し、話し合いながらチームとして一つのものを作り上げ、審査するという競技にスタッフの足立が参加してきました。

結果は残せなかったですが
貴重な時間を過ごせた皆さんには感謝してます！

普段交流のない方との交流は初めてで自分の勉強不足なところがたくさん出てしまい、日頃何もできていないということを実感しました…もっともっと何かいいものを作り上げていけるよう、日々やっていきます。