本日のおすすめコーヒーはインディア。

インディアって何？

と聞かれることもありますが、インドのコーヒー、インドの良質なアラビカをアダチではご提供させていただいております。

インドというと「ザ・アジア」といったような枯れたアーシーなイメージがあるかもしれませんが、今年丸山珈琲さんがSCAJのRMTCで自社豆をご提供されていたように、近年はプランテーションが増え、生産や精製の質がいわゆるお金のかかったものになりつつあります。当店の豆にも「その感じ」は少し出ています。

焙煎度合も含めて面白いものとなっていますので、興味のある方はぜひ飲みにいらしてくださいませ。