【カフェ大学冬季講座】

講師:樋口尚敬さん(喫茶星時)
　　@hoshidoki

:小森敦也(カフェ・アダチ)

カフェ開業計画・運営支援の講座、カフェ大学冬季講座を開催します。

カフェをはじめる前、はじめたあとに大変なのが「誰ともしゃべることが出来ず、誰に相談したら良いかもわからない」ことではないでしょうか。

・人としゃべることで自分のカフェに対する思いを明確にしたい。

・自分の考えていることが現実的にどうなのか、プロや仲間からアドバイスを聞きたい。

・同じ心様を持つ人たちと、素直な意見交換をしたい。

このような思いを持った人に参加していただきたいです。

参加費:10000円(二日間)

2/10(金)、2/17(金)2回開催。
13:00-15:00

※各回の前に宿題つき。

先着5名様の、少人数講座となります。

【内容】
コンセプトシート→ 3C分析、実践のためのコンセプトシートを作成し、自分のカフェについて掘り下げます。プロから忌憚なきアドバイスを聞き放題。

開業前の方、あるいは開業したての方、具体的な内容を深掘りしたい方にとくにおすすめです。

さまざまなカフェ開業希望者を見て来た喫茶星時の樋口尚敬氏と、カフェ・アダチの小森敦也が、お互いの休日を二日間使って本気で付き合います。

熱いお申し込みをお待ちしております。

※お申し込みはカフェ・アダチまでお願いします。