コビ・ルアク。。映画『最高の人生の見つけ方』で、死期の迫ったジャック・ニコルソンが、死ぬ前に一度は飲みたいとその味を求めたコーヒー。
味はコクが少なめで香ばしく、穀物茶のような飲みごこちです。標高がそれほど高い産地ではないことも、カリブ海系の豆に近い感じを思わせます。(ブルーマウンテンや、クリスタルマウンテンのような「お茶っぽさ」です)。
アフターテイストに独特の甘みがあり、これがジャコウネコの腸内酵素によるものかもしれません。とてもスッキリしたコーヒーです。ぜひ一度お試しください。
※12月9日は通常1100円のコピ・ルアクが200円OFFで900円となります。チケットをお持ちの方は、チケット＋200円で飲むことが出来ます。なかなか飲む機会のない、体験度の高いコーヒーです。みなさまのご来店をお待ちしていますm(_ _)m