コーヒーゼリーがはじまりました。

今年は深煎りのタンザニアが、水出しのコーヒー液に変わるときの美味しさが見事にあらわれている気がします。

製法はハニーと聞いていますが、クリーンで、焼くとやや甘めの苦みに変わり、ゼリーのとろみと溶け合います。

どうぞお試しください。