４月よりケーキを担当してもらっている板津パティシエ。

製菓専門学校卒業後プレリュードで約4年間修行し、見た目の派手さではなくフランスの伝統的な味に重きをおいたプレリュード仕込みのしっかりしたケーキ・焼き菓子を作ってくれています。

みなさんぜひ食べに来てくださいね。