メキシコのニュークロップが届きました。

ペルー、アチャマルエステートと並び、商社を通さず農園から直送してもらっているアダチのメキシコ。

単一エリアのものをしつこく買っていると、メリットとデメリットがありますが、とにかく面白いです。

当年ものは、精製の質が飛躍的に上がっています。

本来であれば年明けにメキシコに行っていたはずの私。

ありとあらゆる意味で地固の一年でした。

(※近藤先生にもらったお守りの中身とは、まったく違う一年になりました。言葉はいつも、予言的かつ非＝予言的に作用するようです)