気になる人が、気になるタイミングで、じつに気になることをおっしゃっていたので、気になって買ってみました。
ネル全盛期におけるペーパードリップへの観察力、梅酒の瓶に焙煎豆を入れて見せるディスプレイの考案、産地銘柄よりも焙煎度合がコーヒーの味わいを決めること、ブレンドコーヒーにおける等配合と焙煎度合を揃えることの意味。。
1974年の本です。
店舗情報
11:00 – 17:30 L.O. 17:00
金曜定休
敷地内禁煙
© Cafe Adachi
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