本日アダチにウル得マンこと、いけや賢ニさんが来てくださいました！

店主との対談を撮影♫

後日公開されるそうですが、また日程は分かり次第お知らせしますね〜

撮影を終了して写真まで撮ってくださる優しさ、、

ありがとうございました^_^

なぜこのポーズなのかは、後日分かるはず！

お楽しみに〜

店主が『VIVO』誌上で連載をはじめました。コーヒーについてコツコツと書いていこうと思いますので、どうぞよろしくお願いします。

タイトルは『コーヒーのある時間』になりました。

他の候補は『コーヒーについて私が知っている二、三の事柄』、『「珈琲」たのしい知識』とありましたが、(すべてゴダールですが)、飯尾編集長に選んでいただきました。

独りよがりな文章にならないように気をつけて書きます(書きました)が、文章を書くのはとても難しいですね。というか、個性はやはりどうしたって出るもの。そこはご愛嬌という事で、私の書くものの味として、多くのみなさまに楽しんでいただけたら幸甚です。

パティシエの板津です。

久しぶりにパートドフリュイ作りました(o^^o)

着色料は使ってません。

フルーツをぎゅっと濃縮させたゼリーです。

宝石みたいです(o^^o)

お味は カシス、フランボワーズ、マンゴーです

パティシエさんからスタッフへ個人講習中。

雨の降る日曜日。本日も一生懸命営業中です。