カフェ・アダチ

 

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9:00 - 18:00 L.O. 17:30
金曜定休

全席禁煙 / バリアフリー

座席数:店内36席

© Cafe Adachi

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第8回 カフェをはじめてみませんか? 開催決定のお知らせイメージ1

表題の通り、第8回「カフェをはじめてみませんか?」の開催が決定しました。

前回のコクウ珈琲さんの熱も冷めやらない今、あらたに登壇いただきたい講師さんにオファーを出したところ、二つ返事でOKの二文字をいただいております。

今度は12月。

詳細は追ってお知らせします!

また、「カフェはじ」フォロー企画、いままでの講師の方にゆるく出演していただくインスタライブも、気まぐれながら続いております。

今月はB'sカフェさん(インタビュアー:スタッフ竹中さん)

来月は星時さん(インタビュアー:店主)

予定しております。詳細も追ってお伝えできたらと思います。

乞うご期待。

パンフレット頂きました!

Posted: 2020.09.19 Category: ブログ Comment: (0)

パンフレット頂きました!イメージ1

コーヒー豆の卸先であります、天然カキ氷つどいさん^_^

お店のパンフレットが出来上がったそうで、たくさん頂いちゃいました♫

アダチ店内にて置いてあります、どうぞお手に取ってみてくださいね〜

アダチ懇親会

Posted: 2020.09.18 Category: ブログ Comment: (0)

アダチ懇親会イメージ1

アダチ懇親会イメージ2

アダチスタッフです^_^

アダチ本日は定休日でございます!


昨日は鵜の家あだちさんにお邪魔して、スタッフ懇親会でした♫贅沢鮎料理を頂いてきました〜


甘露煮から始まり刺身、塩焼き、田楽、天ぷら、雑炊。

お腹パンパン。。幸せです!


歴史ある建物には、ゆっくりとした時間が流れておりました。。極上の贅沢です。。


女将との楽しい会話もお食事の一部です^_^


写真がたくさんなのは、わたしが鮎好きという理由にほかなりません。笑


アダチ懇親会イメージ3

珈琲と原理

Posted: 2020.09.17 Category: ブログ Comment: (0)

珈琲と原理イメージ1

店主です。

私が某新聞上で連載している原稿に対して、発行元より、表現における「微妙な照査」がありました。最初の原稿では自店について、二稿目ではコクウ珈琲さんについて、三稿目でカフェ・バッハさんについて書いた(現在継続中)のですが、私はただ、自身の「履歴書」をなぞっていただけです。単純に、ただなぞっていただけです。そしてある程度まで予想していた通り、カフェ・バッハについて書いた回で、表現上の相互理解において不可避的なやり取りがいくつかありました。これは、致し方のないことでした。

いくつかのやりとりの中で、私がもっとも考えたのが、ディフェクトスタンダードという語についのことです。ある特定領域の内容で(新聞原稿を読まれた方はどこかお分かりと思いますが)バッハを語るとき、私は避け難く、この言葉を持ち出すより他ありませんでした。この部分に関するやりとりは特殊なもので、最終的に私はそれに「(事実上の標準)」と補足を加える形で、世に出すことに納得しました。

そして、このようなやり取りをしているときに、まったく同じタイミングで、(ある程度まで)権威的と思われている(ように思われる)日本の某コーヒー団体より、実に派生論的、かつ、呑気極まり無い「質問状」がお店に届いたのです。

『絶対に「1m」であると言えるし、絶対にそうではないと言えるものがある。それはローマにあるメートル原器である』(ウィトゲンシュタイン)

某所から謎の郵便物が届いたとき、そしてカフェ・バッハについて書くことの表現上の困難さに当たったとき、私はウィトゲンシュタインのこのような言葉を思い出していました。

そういえば、私はきちんと活字になるもので、田口氏についてようやく何か書けるとして、ずいぶんナイーブな内容の発言をしていたことをよく覚えています。自分よりふたまわり以上、年齢が上のバッハグループの店主に、そのように話していたことをよく覚えています。ただ、私がそのときに語っていた事は、(田口氏がそうであったように)、可能な限り「原理的」に物事を見るということ、そして自分が書くものに対して、少なくともその気概は込めたい、ということでした。

夏の終わり

Posted: 2020.09.15 Category: ブログ Comment: (0)

とても過ごしやすい日中になりましたね^_^
秋の訪れを感じます〜

さて、アダチのメニューも秋に替わります!

夏に大人気でした
・コーヒーゼリーパフェ
・コンチネンタルフロスト
・アイスコーヒーブレンド
は、本日で終了となります!

まだ食べてない、という方はぜひお待ちしてますね♫

明日から新しいメニューが出ます!
が、また追々アップしますね〜^_^

ケーキも栗のショートや、エクレアなど秋を感じる
スイーツご用意してます♫
(インスタのストーリーではケーキのラインナップ
ご確認頂けます。ぜひ、ご利用ください〜)

秋のアダチ、お楽しみください!

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