カフェ・アダチ

- 店舗情報 -

8:00 - 19:00 金曜定休

全席禁煙 / バリアフリー

座席数:店内44席

岐阜県関市小瀬1833

0575-23-0539

© Cafe de Gallery Adachi

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雨降り、灯家さん、ロマン派の楽曲など

Posted: 2018.04.18 Category: ブログ Comment: (0)

雨降り、灯家さん、ロマン派の楽曲などイメージ1

本日は18日。

おすすめコーヒーはコロンビアのティピカ。
今どきCOEでも無しに、100パーセントティピカを仕入れているお店も珍しいのではないでしょうか。

昨日、SCAJの審査員をされている著名なバリスタの先生が大阪からご来店され、その時も少し話していましたが、うちのお店のコーヒー屋さんとしての面白さは、ハイコモディティやプレミアムクラスのコーヒー豆の選定にひと捻り加えているところではないかと思います。本来ペルーのゲイシャも、それに合わせて開催されたような国内初のCOEから仕入れるのではなく、個人経由で直接豆を(収穫を手伝いながら)仕入れているという、迂回に迂回を重ねているところなど。。

今日は村上杏さんのピアノ生演奏の日。大変美しくロマン派の楽曲を弾かれているのが印象的な、穏やかで優しいピアニストさんです。雨の日の午後にうってつけだと思います。

今日は美濃市駅前カフェの灯家さんのオープン日でもあります。色々つまった日です。今日も素敵な一日をお過ごしください。

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